Et İşleme Tesisinde Denetim ve Mevzuat Bilgilendirmesi

Yalova Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Oktay Salman, Gıda ve Yem Şube Müdürü Hakan Demirhan ile kurumun gıda kontrol görevlileri, kentte faaliyet gösteren bir et işleme tesisine saha ziyareti yaptı. Gerçekleştirilen ziyarette tesisin faaliyetleri hakkında yetkililerden bilgi alınarak işletmenin mevcut durumu değerlendirildi.

Mevzuat ve Saha İncelemesi

Gıda kontrol görevlileri, gıda üretim ve işleme tesislerinin mevzuatta belirlenen teknik şartlara uygunluğunu takip etmekle görevlidir. Tüketici sağlığının korunması amacıyla gıda işletmelerinin yasal düzenlemelerde yer alan standartları eksiksiz karşılaması hedeflenir.

Tesis bünyesinde yapılan incelemelerde tespit edilen eksiklikler ile mevzuat kapsamında yerine getirilmesi gereken hususlar hakkında bilgilendirme yapıldı. Ziyaret sırasında tesis bünyesinde yapılması gereken gerekli iyileştirmeler de ele alındı.

İl Müdürlüğü, gıda güvenilirliğine yönelik denetim ve bilgilendirme çalışmalarının aralıksız sürdüğünü kaydetti. Kurum tarafından paylaşılan bilgilendirmede, "İl Müdürlüğümüz, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla denetim, bilgilendirme ve rehberlik çalışmalarını kararlılıkla sürdürüyor" ifadelerine yer verildi.

Yalova'da tarım ve gıda alanındaki saha denetimlerini sürdüren yetkililer, benzer şekilde kentteki meyve bahçelerinde yürütülen üretim çalışmalarını da yerinde incelemişti.